Šašlõki marinaad
LIHTNERetseptist
Lihtne sibul-äädika marinaad, mis annab seakaelakarbonaadile suvise grilliõhtu maitse. Mahlane sees, kuldpruun väljast — nostalgia ühe ahjuga.
Juhised
Ampsu vihje
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 6 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab koostisosade kogused automaatselt — vahel võib pisut muutuda ka valmistamise aeg ja vajalik nõude suurus.
Samm 1
Lõika sealiha tükkideks, mis sobivad vardasse.
Samm 2
Maitsesta maitseainetega ja masseeri liha sisse.
Samm 3
Sega kokku vesi, viilutatud valge sibul ja äädikas ning masseeri seda kätega nii, et sibulast tuleksid mahlad välja. Lisa segu lihale ja jäta 30 minutiks marineeruma.
Samm 4
Torka lihatükid vardasse ja küpseta aeg-ajalt keerates, kuni liha on kuldpruun ja seest läbi küpsenud. Kõrvale võid praadida ülejäänud äädikase sibula või grillida varda otsas juurviljad mõnusalt suitsuseks.
Samm 5
Nostalgia on sündinud — naudi!
Vaata Instagramis
Vaata, kuidas Alex selle päriselt valmis tegi
E-pood
