Kõige khrrrõbedamad ahjukartulid
LIHTNERetseptist
Söögisooda + rosmariinisool + ürdiõli kombo, mis annab kartulile sellise kooriku, et naabrid hakkavad kõndima sinu poole. Põlvest nõrgestav.
Juhised
Samm 1
Valmista rosmariinisool. Jumalik maitse — kes teab, see teab. Lisa uhmrisse rosmariin ja sool või haki need omavahel kokku lõikelaual.
Samm 2
Pool sellest tõsta kõrvale, et teha valmis küüslaugu-rosmariini õli. Lisa rosmariinisoolale hakitud küüslauk ja piisavalt taimset õli. Ürdiõli soovitan lisada 20 minutit enne küpsemise lõppu, et küüslauk ja rosmariin ära ei kärssaks.
Samm 3
Koori kartulid ja lõika sobiva suurusega tükkideks. Pigem suuremad kui väiksemad — nii jääb piisavalt pehmet osa krõbeda kooriku alla.
Samm 4
Pane kartulid keema koos 1 sl söögisoodaga — see imeb neist tärklise välja ja annab eriti krõbeda tulemuse.
Samm 5
Peale keetmist raputa kartuleid potis veidi mureseks. Seejärel pane nad õlitatud ahjuplaadile ja puista peale varem valmis tehtud rosmariinisool.
Samm 6
Küpseta fooliumiga kaetult 200 °C ahjus 30 minutit. Seejärel eemalda hõbepaber ja lisa juurde ürdiõli. Küpseta veel 15 minutit.
Samm 7
Serveeri parmesani ja ekstra rosmariinisoolaga. Hoia lauaäärest kinni — need on põlvest nõrgestavad.
Vaata Instagramis
Vaata, kuidas Alex selle päriselt valmis tegi
E-pood